فوائد الزعفران على الذاكرة والأعصاب
بواسطة مراد
منذ 2 ساعة
5 زيارات
ثقة: وكالات
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مستخلص نبات الزعفران يُسهم في دعم الذاكرة، وتخفيف القلق، وتحسين عملية التمثيل الغذائي مع التقدم في السن.
ودرس الباحثون تأثيرات مستخلص زعفران معياري يحتوي على كميات محددة بدقة من مادتي السافرنال والكروسين، وهما المركبان النشطان الرئيسيان في النبات.
وأُجريت التجارب على فئران مسنّة، بهدف استكشاف تأثير هذا المستخلص على الذاكرة، ومستويات القلق، والاضطرابات الأيضية. وتبيّن أن المستخلص، عند إضافته إلى الطعام، يصل إلى مجرى الدم ويُحدث تأثيرات حيوية مفيدة تنعكس على هذه الجوانب.
وأظهرت النتائج أن الجرعات العالية من المستخلص أسهمت في خفض معدلات القلق، وساعدت الدماغ على التعرّف إلى الأشياء والمعلومات الجديدة، وهو ما يُعد مؤشرًا على تحسّن وظائف الذاكرة.
ورافقت هذه التغيرات إعادة تنظيم للجزيئات الإشارية في الدماغ المرتبطة بالتوتر والعواطف والمرونة العصبية.
أما الجرعات المنخفضة من مستخلص الزعفران، فبحسب الباحثين، فقد ساعدت على إبطاء فقدان الوزن المرتبط بالتقدم في السن، كما أثّرت في الجينات المنظمة لعملية التمثيل الغذائي للدهون في الكبد.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تستند إلى دراسة أُجريت على حيوانات التجارب، مؤكدين أنه لا يمكن اعتمادها قبل إجراء تجارب سريرية على البشر.
وكانت دراسة سابقة قد أشارت أيضًا إلى أن الزعفران يُسهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون.
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مستخلص نبات الزعفران يُسهم في دعم الذاكرة، وتخفيف القلق، وتحسين عملية التمثيل الغذائي مع التقدم في السن.
ودرس الباحثون تأثيرات مستخلص زعفران معياري يحتوي على كميات محددة بدقة من مادتي السافرنال والكروسين، وهما المركبان النشطان الرئيسيان في النبات.
وأُجريت التجارب على فئران مسنّة، بهدف استكشاف تأثير هذا المستخلص على الذاكرة، ومستويات القلق، والاضطرابات الأيضية. وتبيّن أن المستخلص، عند إضافته إلى الطعام، يصل إلى مجرى الدم ويُحدث تأثيرات حيوية مفيدة تنعكس على هذه الجوانب.
وأظهرت النتائج أن الجرعات العالية من المستخلص أسهمت في خفض معدلات القلق، وساعدت الدماغ على التعرّف إلى الأشياء والمعلومات الجديدة، وهو ما يُعد مؤشرًا على تحسّن وظائف الذاكرة.
ورافقت هذه التغيرات إعادة تنظيم للجزيئات الإشارية في الدماغ المرتبطة بالتوتر والعواطف والمرونة العصبية.
أما الجرعات المنخفضة من مستخلص الزعفران، فبحسب الباحثين، فقد ساعدت على إبطاء فقدان الوزن المرتبط بالتقدم في السن، كما أثّرت في الجينات المنظمة لعملية التمثيل الغذائي للدهون في الكبد.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تستند إلى دراسة أُجريت على حيوانات التجارب، مؤكدين أنه لا يمكن اعتمادها قبل إجراء تجارب سريرية على البشر.
وكانت دراسة سابقة قد أشارت أيضًا إلى أن الزعفران يُسهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون.