ضبط كمية من علب التونة تحتوي على لحم خنزير
بواسطة fahadalawad
18-09-1433 01:31 مساءً
579 زيارات
ثقة ج الدمام : تمكنت إدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية من ضبط 17 علبة تونة بعد إحتوائها على لحم خنزير .
وأوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد بأن الأمانة بعثت بعلب التونة المضبوطة لجهة حكومية معنية بقضايا الفحص عن مثل هذه الحالات وقد أفادتنا بأن المنتج لا يحتوى على لحم خنزير ولكن بسبب قوة حالة الإشتباه لدينا في المسألة فضلا عن أن العلب نفسها مكتوب عليها من المصدر أنها تحتوي على لحم الخنزير قمنا بإرسال العينات إلى احد المختبرات المتخصصة و التي تتوفر لديها الإمكانيات الفنية للكشف على مشتقات الخنزير باستخدام تقنية عزل المحمض النووي PCR و اتضح أن العينة ايجابية و تحتوي على مشتقات لحم الخنزير .
وأضاف السعد قائلاً أنه بعد تأكدنا من ذلك قامت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية بإبلاغ البلديات التابعة لها لسحب هذا المنتج في حالة وجوده في البقالات والمتاجر ،كما كثف المختصون في ادارة الرقابة الصحية جولاتهم الميدانية لتحديد مصدر هذا المنتج لحماية المستهلكين .
وأوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد بأن الأمانة بعثت بعلب التونة المضبوطة لجهة حكومية معنية بقضايا الفحص عن مثل هذه الحالات وقد أفادتنا بأن المنتج لا يحتوى على لحم خنزير ولكن بسبب قوة حالة الإشتباه لدينا في المسألة فضلا عن أن العلب نفسها مكتوب عليها من المصدر أنها تحتوي على لحم الخنزير قمنا بإرسال العينات إلى احد المختبرات المتخصصة و التي تتوفر لديها الإمكانيات الفنية للكشف على مشتقات الخنزير باستخدام تقنية عزل المحمض النووي PCR و اتضح أن العينة ايجابية و تحتوي على مشتقات لحم الخنزير .
وأضاف السعد قائلاً أنه بعد تأكدنا من ذلك قامت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية بإبلاغ البلديات التابعة لها لسحب هذا المنتج في حالة وجوده في البقالات والمتاجر ،كما كثف المختصون في ادارة الرقابة الصحية جولاتهم الميدانية لتحديد مصدر هذا المنتج لحماية المستهلكين .
